Se habla mucho de la importancia del consumo de vitamina C para el organismo y para la piel. ¿Pero sabes cuáles son de verdad los beneficios de la vitamina C para la salud? Es interesante que los conozcas y sepas por qué es importante que consumas alimentos ricos en vitamina C a diario para la salud y belleza.
Beneficios de la vitamina C y dónde encontrarla.
Principales beneficios de la vitamina C para la salud y la belleza.
Los beneficios de la vitamina C para la salud son mucho y tan necesarios en la infancia como en la edad madura y en la vejez. La vitamina C en cosmética también aporta beneficios interesantes en el campo de la belleza. Estos son las principales funciones y beneficios de la vitamina C para el organismo.
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.
- Contribuye a la sanación de las heridas.
- Está implicada en la conservación de los vasos sanguíneos y el tejido conectivo.
- Es esencial para la adecuada absorción del hierro.
- Es clave para el buen funcionamiento cerebral.
- Regula los neurotransmisores del cerebro.
- Ayuda al desarrollo de las neuronas y previene el daño neuronal
- Es esencial para mantener la integridad y función de diferentes procesos del sistema cardiovascular.
- Favorece la liberación de la oxitocina, conocida como la hormona del bienestar.
- Es necesaria para la conversión de los neurotransmisores dopamina y noradrenalina, claves en situaciones de depresión y cambios de humor para una mayor estabilidad de la persona.
- Retrasa y minimiza la sensación de fatiga.
- Protege a los pulmones del estrés oxidativo.
- Mejor función cognitiva, clave especialmente en personas mayores.
- Mejora la actividad de la glándula tiroides.
- Ayuda a controlar y estabilizar la presión arterial.
- Ayuda a prevenir enfermedades inflamatorias relacionadas con la obesidad
- Estimula la síntesis del colágeno. Este es tan importante para un sistema motor sano como para una piel más firme y elástica.
- Mejora la calidad de vida de los pacientes con cáncer y otras afecciones de salud por su capacidad para ayudar a liberar hormonas que reducen el dolor.
- Es un potente antioxidante celular.
- Ayuda a disminuir el colesterol en sangre.
Principales consecuencias del déficit de vitamina C para la salud.
Pero además de no poder aprovechar los beneficios de la vitamina C, ¿qué implica un déficit de esta? Es decir, ¿qué puede pasar cuando no le aportas al organismo la cantidad adecuada de vitamina C?
- En déficits graves, escorbuto.
- Aparición de problemas de salud bucodental como la fragilidad dental, entre otros.
- Falta de vitalidad y vigor.
- Tendencia a la tristeza.
- Anemia.
- Debilitamiento muscular.
Cuánta vitamina C necesita una persona al día.
Se estima que una persona adulta necesita entre 75 y 110mg de vitamina C cada día para aprovechar los beneficios de la vitamina C. Pero en ocasiones esta necesidad es mayor. Por ejemplo, los fumadores necesitan un mayor aporte de esta vitamina porque la nicotina reduce la presencia de esta en el organismo.
Qué alimentos permiten aprovechar los beneficios de la vitamina C por su riqueza en esta vitamina.
Aunque popularmente se señala al consumo de cítricos como garantía de ingesta de vitamina C, hoy en día sabemos que si bien son ricos en esta vitamina, hay otros alimentos que lo son aún más. Es interesante conocerlos para incluirlos de forma variada en la dieta y preparar platos ricos en vitamina C.
Por cada 100gm de producto comestible estos alimentos aportan:
- Guayaba 228mg.
- Grosella negra 200mg.
- Pimiento rojo 190mg.
- Coles de bruselas 112mg.
- Pimiento verde 107mg.
- Col rizada 105gm.
- Brócoli 100mg.
- Kiwi 90gm
- Papaya 90gm.
- Uva 90mg.
- Caqui 70mg
- Fresa 60mg.
- Naranja 50gm
Incluye en tu dieta habitual alimentos ricos en vitamina C para evitar el déficit de esta. Aprovecha los beneficios de la vitamina C para la salud y la belleza.
