¿Qué hacer en el puente de diciembre en casa? Si este superpuente festivo te quedas en casa y eres fan de la Navidad, nuestras propuestas de actividades para divertirte sin salir te van a gustar. No tendrás que enfrentarte a caravanas ni a la lluvia y estarás preparando con ilusión tus fechas favoritas del año. ¿Preparada? Allá vamos.
¿Cuántas veces te has preguntado qué hago con calabaza asada? El asado es una de las técnicas de cocina que más resalta el sabor de la calabaza. Y la diversidad de platos que puedes preparar con la calabaza después de asarla es enorme. Vamos con las ideas y recetas con calabaza horneada más sabrosas.
Los días de senderismo y recolección silvestre en otoño son de los mejores planes para disfrutar de la naturaleza esta temporada. Aúnan actividad física al aire, libre, observación, atención a los detalles, disfrutar del entorno, paisajes idílicos y gastronomía, todo en uno.
Los arbustos de bayas comestibles para el jardín son un tipo de plantas que da muchas alegrías. A la vista y al paladar. Si estás rediseñando tu jardín o quieres incluir nuevas especies, valora elegir plantas arbustivas que dan bayas comestibles.
Dentro de poco llegará el frío y es el momento de empezar a pensar en sopas y otros platos reconfortantes. Las sopas vegetarianas son deliciosas y nutritivas. No solo para quienes siguen una dieta vegana, sino para cualquier persona a la que le gusta comer bien, variado y sabroso. Te contamos cómo hacer una sopa vegetariana rica, con los trucos y consejos para que tú mismo decidas con qué ingredientes hacerla y logres un magnífico resultado.
Estamos en plena temporada de higos y es el momento ideal del año para consumirlos. Es una temporada muy breve así que si te gustan no te despistes. Por sí solos son muy ricos pero también puedes preparar multitud de recetas con higos y brevas. Te contamos con qué sabores combinan los higos mejor para que puedas hacer tus propios maridajes ganadores.
¿Te encanta cocinar a las brasas, el sabor ahumadito y disfrutar comiendo al aire libre pero quieres cuidarte? Te damos un montón de consejos e ideas para una barbacoa saludable. Disfruta del placer de la comida preparada sobre el fuego o sobre las brasas y cuídate al mismo tiempo.
Las aguas frescas tropicales son bebidas ligeras de frutas tropicales ideales para refrescarte en verano sin añadir azúcares. Si ya sabes cómo hacer agua de sabores el procedimiento es similar. Pero en este caso los ingredientes principales son frutas tropicales o exóticas. Te contamos cómo se hace le agua fresca tropical con algunas recetas deliciosas y muy refrescantes.
Al llegar estas fechas aparecen las primeras nectarinas en el mercado. Su sabor y buen precio facilita comprarlas por impulso. Son muy saludables y sabrosas y tal cual ya son un estupendo postre o tentempié para cualquier día. Pero si te preguntas qué postre hago con nectarinas para convertirlas en un bocado aún más apetecible te damos un montón de deliciosas ideas y recetas con las que disfrutar de su sabor.
Las mazorcas de maíz dulce cocido envasadas al vacío son un alimento muy interesante. Para comer tal cuál o para cocinarlas. Puedes servirla como entrante. Y es un delicioso acompañamiento para platos de carnes y pescado. Si te gustaría saber cómo cocinar las mazorcas de maíz envasadas para darles más sabor y servirlas en distintas ocasiones, te vamos a dar unas cuantas ideas deliciosas y fáciles para hacerlo.
Los huevos cocidos rellenos son una delicia que puedes servir como aperitivo, como plato principal o para acompañar ensaladas, platos de arroz o de pasta, entre otros. Son muy versátiles. Si alguna vez te preguntas con qué relleno huevos duros, todas estas deliciosas ideas para rellenar huevos te van a encantar.
El ajo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, aunque siempre en pequeñas cantidades. Conviene tenerlos siempre en casa, pero si no cocinas demasiado o no lo usas mucho, es esencial aprender cómo conservar los ajos para que duren más. Así cuando vayas a utilizarlos no te encontrarás con el problema de que los que habías comprado ya no están en perfectas condiciones de sabor y aroma.
Cocinar en cazuela de barro es una técnica tradicional, que permite realizar guisos largos, elaborados a fuego lento. Las carnes cocinadas en recipientes de barro quedan así muy tiernas, y tienen tiempo de impregnarse de todos los sabores y aromas de los ingredientes con los que se preparan. Te proponemos dos recetas de pollo guisado en cazuela de barro muy sabrosas y sencillas, con las que sacar partido a tu menaje de barro.
Te contamos cómo mejorar la salsa de tomate de supermercado para que esté mucho más rica, tenga un sabor de estilo casero y la disfrutes mucho más en los platos y recetas en los que la utilices.
Preparar bebidas caseras con piña ricas y saludables es muy fácil. Con ayuda de una licuadora y poco más puedes sacar mucho partido a la piña, un ingrediente fácil de digerir, bajo en claorías y rico en vitaminas. Te proponemos una serie de bebidas deliciosas para hacer en casa y tomar en distintas ocasiones, elaboradas con la piña como ingredientes principal.
El mejillón es un alimento ligero rico en proteínas y hierro. Para estar listo requiere una cocción muy breve. Gracias a que actualmente se venden en formatos ya limpios como los mejillones vivos limpios y los mejillones al vapor pasteurizados en pocos minutos puedes tenerlos listos y en la mesa.