Las infusiones calientes son deliciosas bebidas para el invierno. Ayudan a hidratarse en esta época del año y es una forma deliciosa de reconfortarse y entrar en calor. Aunque actualmente se puede encontrar en el mercado una gran variedad de infusiones sabrosas, también pueden prepararse mezclas de infusiones caseras muy ricas. Te contamos cómo hacer infusiones de frutas deliciosas para disfrutas de su sabor y beneficios.
Las mandarinas son una de las frutas estrella de la tempora de invierno. Deliciosas en sabor, los beneficios de las mandarinas para la salud hacen que también sean interesantes para cuidarse. Además, son fáciles de comer tal cual y su precio suele estar dentro de la franja de frutas más baratas durante tu temporada natural. Saber cómo cocinar mandarinas es clave para aprovechar todas estas ventajas y disfrutar de estas en tus platos.
Cuando termina un año y comeinza el siguiente solemos preguntarnos que nos deparará. En el ámbito gastronómico, los expertos en captar tendencias parecen tenerlo muy claro. ¿Te intriga la respuesta? Estas son las tendencias gastronómicas 2019 según los expertos.
Servir una tabla de quesos y embutidos para un menú de celebración, en Navidad o cuando recibes invitados es una excelente idea. Pero si la sirves sola puede resultar una opción muy pobre. Saber con qué acompañar una tabla de embutidos y quesos es el mejor modo de llevar a la mesa una tabla atractiva, apetecible y deliciosa para soreprender y agradar a tus invitados.
Deliciosas recetas reconfortantes para una Navidad familiar que no te puedes perder. Platos sencillos estupendos para un menú de celebración.
Las trufas de chocolate caseras son uno de los dulces más apreciados. Son un magnífico regalo de agradecimiento, y un exquisito bocado para servir con las bebidas de sobremesa. Existen muchos tipos de trufas de chocolate, pero hoy vamos a centrarnos en cómo hacer trufas de chocolate rellenas, una delicatessen muy fácil de elaborar en casa. Incluso aunque no tengas experiencia cocinando.
En esta época del año es común en muchas familiar servir productos gastronómicos de lujo en la mesa. Que sean de lujo no quiere decir necesariamente que sean más interesantes que otros productos gastronómicos, pero sí que tienen más nombre, prestigio y un mayor precio, unas veces más merecidos que otras. Estos son algunos productos gastronómicos de lujo para Navidad y la mejor forma de disfrutarlos si no tienes experiencia con ellos.
Los batidos son bebidas deliciosas para muchas ocasiones: fiestas de cumpleaños, desayunos de diario, meriendas con amigos y otras. Te contamos cómo hacer batidos para niños que también gusten a los mayores, para que preparar batidoras caseros para toda la familia sea algo que disfrutéis juntos.
Los caldos de Navidad no solo son un estupendo entrante para los menús de celebración de estas fechas señaladas. También son estupendas bebidas calientes ricas y reconfortantes para tomar entre horas. Llegar de patinar sobre hielo o de ver escaparates navideños y disfrutar de un sabroso caldo de Navidad siempre es una buena idea. Con estas ricas recetas triunfarás esta Navidad.
El puerro es un vegetal que durante mucho tiempo ha sido modesto, pero que cada vez va ganando popularidad. Quizá porque habitualmente se utilizaba solo para caldos, sopas y guisos. Y actualmente se emplea en multitud de preparaciones. Te contamos cómo hacer quiche de puerros con tres deliciosas y sugerentes recetas de quiche de puerro.
La pizza es la segunda preparación que más se come en España, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Y no lo es por causalidad, sino que repite posición respecto a los últimos años. Pese a ello una duda frecuente es con qué acompañar una pizza. ¿Con qué guarniciones servir la pizza o con qué completar un menú a base de este alimento? No desesperes si te quedas sin ideas, porque te vamos a dar muchas opciones para que no te falte con qué servir pizza en tus comidas o cenas familiares o con amigos.
La carne de pavo es magra y muy adecuada para niños y adultos. También es una carne económica y sabrosa. Asar pavo en esta época del año es una buena idea para reuniones familiares o de amigos. Incluso en días muy especiales como celebraciones y Navidad. La duda más frecuente en estos casos en con qué se sirve el pavo al horno para llevar a la mesa un plato suculento que haga las delicias de todos los comensales.
Cocinar con cebolla morada está de moda. Esta variedad de cebolla no es nueva, pero en los últimos tiempos está subiendo en valoración y apreciación. Y no solo por su bonito color sino, sobre todo, por sus valores organolépticos. Te proponemos 3 recetas con cebolla morada saludables y deliciosas para que disfrutes de su sabor y beneficios.
Podemos hacer muchos chistes sobre aguacates, huevos e Instagram. Pero lo cierto, es que cocinar con aguacate y huevo duro no es exclusivo del postureo de una red social. Ambos ingredientes casan bien y como muestra las recetas con aguacate y huevo duro que te proponemos hoy. Son estupendas para desayunos con fundamento o para cenas informales de diario.
Las zanahorias son un vegetal delicioso que tenemos disponible en el mercado durante todo el año. Y a muy buen precio. Además, tiene una vida larga por lo que siempre es interesante disponer de ellas en casa para utilizar en diferentes platos. Estas recetas de guarniciones con zanahoria ricas y fáciles son una buena muestra de ellas. Son acompañamientos económicos, sencillos y deliciosos para platos de carnes y pescados, principalmente.
La granada es muy utilizada en coctelería. En la mayor parte de los casos no se usan granos de granada ni zumo de granada fresca. Lo más habitual es emplear granadina, un jarabe de granada y azúcar muy dulce y de un color intenso. Pero también es posible hacer cócteles con granada y el otoño es la temporada perfecta para ello. Si quieres conocer cómo hacer cócteles con granada para distintas ocasiones, te lo contamos.