Estos días he tenido la oportunidad de probar la nueva gama Al Grill de El Pozo. Quiero compartir con vosotros mis impresiones después de haber probado las diferentes variedades de esta gama de alimentos.
Para comenzar os diré que esta gama la forman 3 productos de carnes asadas loncheadas finas. Se pueden comer tal cuál en frío o darles un golpe de calor en el microondas para potenciar su sabor. Se venden en bandejas al vacío de 115gm. Las variedades son jamón extra al grill con toque de miel, lomo extra al grill estilo mediterráneo y pechuga de pollo al grill estilo asador.
* Sabor. Partiendo de que ninguna de las variedades es mala, tampoco ninguna de las variedades me parece que merezca un sobresaliente en cuanto al sabor. Están buenas, si, pero sin más. La que más me ha gustado es el jamón extra al grill con toque de miel. Tiene un poco más de gracia que las demás. Pero se asemejan más a un típico jamón york o pechuga de pavo de fiambre que a un asado al grill, y dado que se venden como ésto último, en ese aspecto no alcanza la excelencia que esperaba. Quizá mis expectativas estaban puestas demasiado altas.
* Textura. Me gusta, es agradable, jugosa, fina pero firme. Sin sensación de artificialidad.
* Formato. Es muy cómodo. Al ser envases de 125gm resultan muy prácticos, ya que si van a comerlo varios miembros de la familia con abrir varios, basta, pero si sólo va a tomarlo una persona o es para el bocadillo de un niño, está muy bien que no sobre. Así siempre se conserva en su punto óptimo.
* Novedad. Realmente no encuentro la novedad en el producto salvo quizá el añadido de algunos ingredientes a cada receta. Lo de venderlo como para comer tal cuál en frío o calentarlo al microondas como gran novedad, no termino de entenderlo, quizá porque yo desde hace muchos años y en algunas ocasiones ya caliento en el microondas las lonchas de paleta asada, pechuga de pavo braseada y otros fiambres similares.
* Relación calidad/precio. Correcta. La bandeja de 115gm cuesta en torno a 1,25 euros, según comercios. No puedo decir que sea cara, porque no lo es. Pero tampoco lo calificaría de económico si pienso en lo que cuesta la pieza de carne y el prepararlo en casa.
Resumiendo, me parece un producto adecuado para consumir en algunas ocasiones, pero no me ha resultado todo lo interesante que esperaba. Muy cómodo si no sueles cocinar en casa, o para la elaboración de bocadillos pero no lo tomaría como sustituto de platos de carne elaborados.
Para escribir este artículo no he recibido remuneración alguna. Sí he recibido muestras de producto a través de youzz para poderlo probar y formarme una opinión. Está escrito desde mi experiencia personal y particular y sólo expreso mi opinión.
