El verano es la época del año en que se consumen más helados. Para disfrutarlos al máximo siempre es buena idea tener varios toppings en casa. De esta forma podrás utilizar tu preferido o combinar varios según la ocasión. Descubre los mejores toppings para helados y las combinaciones más sabrosas, para disfrutar en verano y el resto del año.
Los mejores toppings para helados.
Estas son las ocho familias de toppings más sabrosas y de las que obtendrás los mejores toppings para helados.
Los mejores toppings para helados a base de azúcar.
Perlas, sprinkles, confites de colores… Son los preferidos de los niños, pero también la diversión de muchos adultos. Cada vez hay más en el mercado, con multitud de colores y formas. Corazones, copos de nieve, letras y números, perlas…
Unas perlas de azúcar con un helado de chocolate amargo, puede llegar a ser una perdición. Además de estar rico, su contraste de texturas y colores es estupendo.
Pero los mejores toppings para helados con base de azúcar no tienen por qué ser de comprados. También puedes hacer este tipo de toppings para helado en casa. Para ello haz un caramelo rubio u oscuro y déjalo enfriar hasta que cristalice sobre papel de horno. Después puedes romperlo con la mano o con un mortero, según lo fino que lo quieras.
Este es ideal para helados de café, de vainilla, de nata, de yogur o de leche merengada. Aunque, en realidad, quedará estupendo con cualquier tipo de helado.
Semillas, deliciosos y saludables toppings para helados.
Es sorprendente cómo las semillas son estupendos toppings para helados con propiedades beneficiosas. Y un sabor espectacular. De girasol, de sésamo, de amapola… Las posibilidades son enormes; explóralas.
Toppings para helados a base de chocolate.
Confetis, pepitas, trocitos, virutas… de chocolate negro, blanco o con leche, fideos de chocolate y más. Para muchos niños y adultos son los mejores toppings para helado que existen.
¿Algunas combinaciones deliciosas?
- Virutas de chocolate negro con helado de dulce de leche.
- Pepitas de chocolate con leche con helado de naranja.
- Trocitos de chocolate blanco picados a cuchillo sobre helado de piña.
- Ralladura de chocolate amargo con helado de ron y pasas.
En realidad, seamos claros, ¿existe algún helado dulce que no combine con toppings de chocolate?
Los mejores toppings para helado a base de frutos secos.
Cualquier fruto seco crudo o tostado es un buen topping para helados. Incluso algunos salados, para los más atrevidos.
Este tipo de toppings los puedes hacer tú mismo picando los frutos secos que más te gusten. Incluso a mano o con el molinillo de café, si no dsipones de un robot. Pero los encontrarás fácilmente en tiendas de alimentación ya preparados.
Las posibilidades para hacer combinaciones deliciosas de helados y toppings son enormes. ¿Algunas combinaciones ricas?
- Pistachos con helado de albaricoque.
- Cacahuetes con helado de coco.
- Nueces troceadas con helado de chocolate.
- Avellanas tostadas picadas con helado de yogur.
- Almendra laminada con helado de café.
Los más ricos toppings para helados a base de frutas secas.
La forma mas sencilla de preparar este tipo de toppings para helados es picar las frutas secas a cuchillo. Después puedes guardarlas en un tarro de cristal con cierre hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro. Así las tendrás siempre a mano cuando las necesites.
Prueba la deliciosa combinación de las ciruelas pasas con el helado de nata y de los orejones de albaricoque con el de pistacho.
Mejores toppings para helados a base de galletas.
Para muchos los mejores toppings para helados son los de galleta. ¿La forma de prepararlos? Más fácil imposible: trocitos de galleta, que se pican al momento, por ejemplo en un mortero de cocina.
Prueba a añadir unos trocitos de napolitanas con un helado de vainilla, o unas clásicas galletas saladas con un helado de chocolate negro. Son combinaciones riquísimas.
Los mejores toppings para helados a base de frutas deshidratadas crujientes.
Las frutas deshidratadas son ingrediente cada vez más fácil de encontrar en el mercado. También pueden preparse en casa con un deshidratados, que es un aparato de cocina cada vez más común.
Por ejemplo están riquísimos los crujientes de piña con helado de coco. Y los de frambuesas con helado de frutas del bosque.
Toppings fluidos para helados.
Siropes y salsas dulces son dos de los mejores toppings fluidos para helados. Los de chocolate y caramelo son los más conocidos. Pero también son muy apreciados los de frutas y los elaborados con hierbas aromáticas como la menta.
Otros fluidos como la miel, el caramelo líquido o el sirope de sabia de arce también son muy ricos con salsa topping para helado.
Mejores combinaciones de topping y helados.
- Helado de nata con topping de trocitos de galleta napolitana, virutas de chocolate negro y uvas pasas.
- Helado de vainilla con trocitos de caramelo crujiente salado y almendra granillo.
- Helado de chocolate negro con trocitos picados de chocolate blanco, cacahuetes tostados picados y copos de coco deshidratado.
- Helado de café con fideos de chocolate negro y blanco y almendra laminada.
- Helado de tarta de queso con frambuesas deshidratadas troceadas, sirope de fresa y galletas de fibra picaditas.
- Helado de limón con semillas de amapola y sirope de menta.
- Helado de naranjas con pistachos y crujientes de chocolate negro.
- Helado de yogur con sirope de chocolate, avellana tostada picada, ciruelas pasas picadas y perlas de azúcar.
- Helado de naranja con sirope de menta y virutas de chocolate blanco.
- Helado de plátano con coco rallado y cacahuetes chocolateados.
- Helado de fresas con galletas de nata troceadas, caramelo líquido y pistachos.
Este verano y todo el año disfruta de los mejores toppings para helados. Prueba tus propias combinaciones para descubrir tus mezclas favoritas. Comer helado ya nunca volverá a ser rutinario.
