El pollo asado es uno de los alimentos más servidos en las mesas de todo el mundo. Cocinado en casa o comprado en un asador, el pollo asado puede ser tanto un plato sencillo de diario como un plato especial de fin de semana. Dependiendo de con qué servir el pollo este se convierte en un plato principal de celebración o en un estupendo plato único. Con estas ideas para acompañar pollo asado siempre tendrás una gran variedad de opciones de guarniciones para pollos asados que te saquen del apuro y te hagan servir en la mesa un plato que satisfaga a tu familia o invitados.
Ideas para acompañar pollo asado.
Las mejores ensaladas para servir con pollo asado.
Una de las ideas para acompañar pollo asado más habituales es una ensalada. ¿Pero qué ensaladas son las más adecuadas? Lo ideal es no complicarse la vida ni pasarse de sencillo. Por ello las ensaladas de tres ingredientes y un aliño básico como una vinagreta son perfectas para servir como guarnición.
Así, alegran el pollo y lo aligeran, y según la cantidad que prepares o qué más sirvas como menú pueden completar este o ser solo un acompañamiento para el pollo.
Estas son algunas de las combinaciones de ensaladas para guarnición de pollo asado que puedes ir preparando y variando para disfrutar siempre de un buen asado sin que resulte repetitivo.
- Lechuga + tomate + cebolleta tierna + vinagreta básica
- Escarola + naranja en gajos + ajo negro picado + vinagreta de mostaza y miel
- Pepino fresco + aceitunas negras + cintas de zanahoria + vinagreta picante
- Tomate + alcaparras + aceitunas verdes+ aderezo de sal y aceite de albahaca
- Canónigos + pimiento rojo + pepinillo encurtido + aceite de oliva virgen extra con sal
- Berros + dados de remolacha cocida + puntas de espárragos blancos + vinagreta suave
- Endivias + naranja + hinojo fresco + vinagreta balsámica
- Pimiento rojo fresco + aceitunas negras + pepino + vinagreta de finas hierbas
- Aguacate + gajos de mandarina fresca + ruedas de rabanito + vinagreta de mostaza
- Tomate + puntas de espárragos blancos + canónigos + vinagreta básica
- Lechuga + maíz dulce codido + tomate + vinagreta balsámica
- Pimientos asados + ajo negro picado + cebollino fresco picado
Ideas clásicas para acompañar pollo asado en la mesa.
Buscar nuevas ideas para acompañar pollo asado no implica olvidarse de las guarniciones tradicionales de pollo asado. En ocasiones son el recurso más aplaudido porque siempre hay comensales con miedo o reacios a innovar. Estos acompañamientos los puedes servir con el pollo asado perfecto.
- Patatas fritas.
- Pimientos asados.
- Pimientos fritos.
- Puré de patata.
- Mazorcas de maíz cocidas o asadas.
- Polenta a la plancha.
- Ñoquis salteados con bacon.
- Medios tomates asados
- Arroz hervido.
- Zanahorias rehogadas.
- Tempura de verduras variadas.
- Escalivada.
Guarniciones rápidas, las ideas para acompañar pollo asado en pocos minutos.
Para muchas personas preparar un pollo asado en casa o comprar un pollo asado en un asador es el mejor recurso para servir una comida rápida y sin complicaciones. En estos casos las ideas para acompañar pollo asado deben ser igualmente rápidas de preparar y servir, sin necesidad de ensuciar cacharros innecesariamente.
Estas guarniciones rápidas para pollo asado puedes tenerlas listas en cinco minutos o menos. Algunas solo requieren abrir un bote y servir su contenido en un plato o fuente. Otras, apenas un poco de trabajo más.
- Espárragos blancos en conserva.
- Tomate fresco aderezado con hierbas frescas.
- Pinchos de ruedas de pepino y guindillas vascas encurtidas.
- Bolsa de mezclum de lechugas con dados de queso tierno y dados de pan.
- Tomatitos cherrys pasados dos minutos por la sartén a fuego vivo con aceite de oliva virgen extra, sal, orégano y pimienta negra molida.
- Mazorca de maíz dulce cocida envuelta en bacon y asada en el microondas 3 minutos a máxima potencia.
Ideas para acompañar pollo asado un día de fiesta.
Un buen asado de pollo es un plato principal ideal para un día de fiesta. Sea casero o sea un pollo comprado en asador las ideas para acompañar pollo asado en este caso deben ser acordes para un menú festivo. Estas son algunas de ellas sencillamente deliciosas.
- Puré hecho con manzanas asadas, toque de mantequilla, sal, pimienta negra y el jugo del pollo asado.
- Gajos de pera rehogados con aceite de oliva y mantequilla a partes iguales, tomillo, sal y pimienta blanca molida.
- Ensalada de aguacate, naranja y alcaparrones.
- Arroz cocido con curry en polvo, leche de coco y ya en el plato con pistachos pelados y almendra laminada.
- Patatitas cocidas rehogadas con daditos de bacon y luego con hierbas frescas picadas muy finas.
- Brochetas de brócoli y coliflor asados con una reducción del jugo del pollo asado.
- Espárragos verdes envueltos en hojaldre y asados en una placa de horno.
- Espárragos verdes a la plancha.
- Cuscús con frutas secas variadas como orejones, uvas pasas y ciruelas secas.
- Ruedas de calabacín y berenjena a la plancha.
Cómo completar un menú de pollo asado, los entrantes y postres más adecuados.
En muchas ocasiones además de buscar ideas para acompañar pollo asado como guarnición lo que se buscan son ideas para completar un menú de pollo asado. ¿Qué servir como entrante y como postre?
Esto varía mucho según la época del año porque en verano puede apetecer mucho un gazpacho y en invierno una clásica sopa de fideos y verduras. Y de si se trata de un pollo asado casero para el que quieres dedicar tiempo en la cocina o un menú con pollo de asador rápido que te solucione una comida en minutos.
Así y todo aquí van algunas ideas para acompañar pollo asado en un mismo menú entre las que elegir la adecuada según tus gustos y para cada ocasión.
- Gazpacho y macedonia de melón y sandía para un menú con pollo asado de verano.
- Sopa de fideos y verduritas y manzanas asadas con un pollo asado casero.
- Crema de calabaza y compota de manzana para un menú de otoño.
- Espárragos blancos cocidos y macedonia de fresas con virutas de chocolate para primavera.
- Sopa de sobre mejorada y helado para un menú rápido.
- Pasta con salsa de tomate y fruta de temporada para un menú familiar un día laborable.
- Aguacates rellenos y sorbete de limón para un día de fiesta sin complicaciones.
Combinando estas ideas para acompañar pollo asado puedes consumir este producto semanalmente sin aburrirte, pues cada vez tendrá una personalidad y guarniciones diferentes. La próxima vez que te preguntes con qué servir pollo asado recurre a este listado de ideas y disfruta en la mesa de un producto siempre bien acogido.
