Los huevos fritos son uno de los lujos gastronómicos más baratos que puedes preparar. Una delicia tradicional a la que es complicado resistirse. ¡Y ni falta que hace! ¿Pero con qué servirlos para disfrutarlos al máximo y no repetir siempre plato? Descubre con qué acompañar los huevos fritos y disfruta de las mejores guarniciones para servir con huevos en cada ocasión además de con un buen pan.
Con qué acompañar los huevos fritos.
Guarniciones para huevos fritos tradicionales.
Como comida tradicional que es, los huevos fritos tienen una serie de guarniciones o acompañamientos clásicos propios de la cocina casera. Estos son muy populares por sabrosos y porque son un acompañamiento perfecto para unos huevos fritos de los de toda la vida. Eso sí, algunas de ellas son muy calóricas así que es importante que lo tengas en cuenta para que sean un acompañamiento ocasional y no habitual de huevos fritos en tu dieta.
- Patatas fritas.
- Chistorra frita.
- Chorizo frito.
- Pimientos rojos asados.
- Pimientos verdes fritos tipo Padrón o Gernika.
- Pisto manchego.
- Fritada de hortalizas.
- Morcilla frita.
- Panceta crujiente.
- Salchichas.
- Lomo adobado a la plancha o frito.
Con qué acompañar los huevos fritos para una cena rápida.
Preparar una cena rápida con huevos fritos es un capricho que te puedes dar varias veces por semana. Eso sí, elige con qué acompañar los huevos fritos para que realmente puedas prepararlos y llevarlos a la mesa en unos pocos minutos. Y para no tener que pasar luego mucho tiempo limpiando la cocina.
- Jamón curado.
- Lacon asado. Se vende ya así y lo tradicional es aderezarlo con un toque de pimentón.
- Tomates asados unos minutos bajo el grill del horno con sal y pimienta negra.
- Cebolla confitada en conserva.
- Salsa de tomate en conserva.
- Setas a la plancha.
- Ensalada de tomate.
- Lascas de trufa fresca.
- Ensalada de tomate clásica.
- Gulas al ajillo.
- Crema de morcilla en conserva.
Qué servir con huevos fritos para un menú de mediodía.
Un acompañamiento para huevos fritos para un menú de mediodía debe ser suetancioso y saciante. La idea es que sea el plato principal del menú y, como tal, requiere de cierto empaque. Así que si te planteas con qué acompañar los huevos fritos para un plato que te deje sin hambre pero te permita una buena digestión, estos son ideales.
- Polenta a la plancha.
- Ñoquis salteados.
- Habitas fritas.
- Guisantes cocidos, escurridos y salteados con ajo y jamón.
- Verduras variadas salteadas.
- Patatas gajo asadas.
- Salteado de varias setas de temporada con un toque de ajo y guindilla.
- Garbanzos cocidos, escurridos y salteados con un rico especiado al gusto de cada casa.
- Patatas duquesas.
- Tomatitos confitados.
- Tiras de hojaldre pinceladas con tomate frito y luego horneadas.
- Cardo con almendras.
- Pencas de acelga cocidas y a la plancha.
- Tortitas crujientes de patata.
Guarniciones ligeras para acompañar huevos a la plancha o huevos fritos.
La alternativa ligera a los huevos fritos tradicionales son los huevos a la plancha. Sin entrar en discusiones entre puristas y quienes quieren aligerar su dieta comiendo huevos en los que puedan seguir mojando en la yema, estas son algunas guarniciones y acompañamientos ligeros, ideales para estos. Pero si te planteas con qué acompañar los huevos fritos que sea ligero y sabroso también son una elección ideal.
- Espárragos verdes a la plancha.
- Puerros asados.
- Ensalada de aguacate con un aderezo suave.
- Corazones de alcachofa al vapor rellenos de jamón o de gambas.
- Bastoncitos de zanahoria salteados al wok.
- Dados de calabaza asados con orégano y pimienta negra.
- Ruedas de tomate a la plancha.
- Salteado en wok de brócoli, coliflor y bimi frescos.
- Champiñones a la plancha.
- Ruedas de calabacín a la plancha.
- Pulpa de berenjena asada.
- Ensalada de pimientos rojos, amarillos y verdes asados.
La proxima vez que te preguntes con qué acompañar los huevos fritos consulta este listado y escoge la idea que más te apetezca o aquella cuyos ingredientes ya tengas en tu cocina. O imprime este artículo y cuélgalo con un imán en la nevera para tenerlo siempre a mano. Y disfruta de un plato tradicional, económico y sabroso con aires clásicos o renovados, según la ocasión y tus gustos personales.
